- Constituye un grupo de los lípidos muy importante derivado del esterano. Son biomoléculas orgánicas presentes en los seres vivos, compuestos por C, H y O, y en ocasiones por P y N.
- Colesterol, Vitamina D y ácidos biliares.
- Función vitamínica--> algunos son precursores de vitaminas(vitamina D)
Función estructural-->se encuentran presentes en los tejidos de determinados seres vivos (colesterol).
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