a) Son saponificables porque son esteres formados por la union de acidos grasos y un alcohol.
- El enlace ester, donde se une el C de un grupo hidroxilo con el C de un grupo carboxilo y se `pierde una molecula de agua.
- (figura A): funcion estructural
(figura B): reserva energetica, amortiguador mecanico y aislante termico
b) Esfingolipido: funcion estructural
Prostaglandina: controla el descenso de la presion arterial y la contraccion del musculo uterino
No hay comentarios:
Publicar un comentario